Autsch! - Eine Gräte kommt verquer,
Und Schmöck wird blau und hustet sehr;

Die fromme Helene, Wilhelm Busch

  Fischaufstrich   Startseite


Eine Gräte kann einem bei diesem leckeren Aufstrich mit Sicherheit nicht quer kommen...
Wer es gerne - so wie ich - etwas schärfer mag, nimmt Piri-Piri-Sardinen (die sind mit Chilischoten).

Zutaten:
1 D.   Sardinen
125g   Butter
1   hartgekochtes Ei
1   Zwiebel
2   Knoblauchzehen
    Salz
    Pfeffer
    etwas Senf
    Petersilie
  Fischaufstrich

Zubereitung:
Alle Zutaten fein zerkleinern und vermischen.

Rezeptauswahl